26. oldal / 28
TENGERI SALÁTA (Szunomono)
Hozzávalók:
1 közepes uborka
1 doboz rák- vagy kagylókonzerv
2 evőkanál salátaecet
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál csirkeleves
1/2 teáskanál só
Keverjük össze a szóját, a csirkelevest és az ecetet, tegyük bele a sót. Öntsük a rákra, illetve a kagylóra. Szeletekre vágott uborkával díszítve tálaljuk.
