INDONÉZ SALÁTA (Asinan)

Hozzávalók:

1 fej káposzta vagy kínai kel csíkokra vágva
2-3 uborka szeletelve
2 dkg pirított amerikai mogyoró
Salátaöntet:
1 evőkanál ecet
1 evőkanál cukor
csipet só
1/2 kávéskanál chili ízlés szerint

A nyers zöldségeket leöntjük a salátaöntettel, a tetejét megszórjuk pirított amerikai mogyoróval.

Megjelent: Aladdin konyhája című könyvben
Szerkesztette:Oláh Tamás és Raj Tamás
(Minerva, 1986, 155-178. oldal)