JÁVAI FŰSZERES UBORKA SAMBAL

Hozzávalók:

1 nagyobb uborka
1/2 kiskanál curry
kb. 2 dl borecet
1/2 kávéskanál só
víz

Az uborkát meghámozzuk, fölszeleteljük, és lábasba tesszük. Az ecetet felhígítva (két rész ecethez egy rész vizet) ráöntjük úgy, hogy ellepje. Hozzáadjuk a curryt, ízlés szerint megsózzuk, s felforraljuk. Hagyjuk kihűlni, majd a levét leöntjük, s feltálaljuk.