Tartalomjegyzék

RIZSKÁSA TYÚKHÚSLÉVEL (Tóri zószui)

Hozzávalók:

1 l tyúkhúsleves
40 dkg rizs
3 tojás
1 csomó aprított petrezselyemzöldje

Mossuk meg a rizst, tegyük a tyúkhúslevesbe, takarjuk le, lassú tűzön főzzük 20 percig, és hagyjuk még pihenni a fedő felemelése nélkül 10 percig. Verjük fel a tojásokat, és állandó kevergetés közben öntsük a rizses lébe. Szórjuk meg petrezselyemzöldjével. Azonnal tálalható.